แปลชื่ออาหารไทย-จีน ภาค2

           แปลชื่อเมนูอาหารไทย-จีน 
         ของร้านอาหารเคียงดอย เชียงราย
  โดยนักเรียนชั้น.ม.2 莊秋月 โรงเรียนจีนซิงหัวแม่สลอง

 

ชนิดอาหาร	ชื่ออาหาร ภาษาไทย	ชื่ออาหาร ภาษาจีน
ทอด/ย่าง 炒/烧烤	กุ้งฝอยชุบแป้งทอด	炸脆皮虾
ทอด/ย่าง 炒/烧烤	ทอดมันปลากราย	煎弓背鱼魚餅
ทอด/ย่าง 炒/烧烤	กุ้งเทมปุระ	日式炸虾
ทอด/ย่าง 炒/烧烤	ปลาทอดราดน้ำปลา	鱼露盖炸鱼
ทอด/ย่าง 炒/烧烤	ปลาทอดราดพริก	辣酱盖炸鱼
ทอด/ย่าง 炒/烧烤	ฉู่ฉี่ปลา	咖哩鱼
ทอด/ย่าง 炒/烧烤	ปลาโบราณ	酸辣酱盖炸鱼
ทอด/ย่าง 炒/烧烤	ปลาเคียงดอย	特选康多炸鱼丁
ทอด/ย่าง 炒/烧烤	เอ็นไก่ทอด	炸鸡腱
ทอด/ย่าง 炒/烧烤	แหนมซี่โครง	炸酸排骨
ทอด/ย่าง 炒/烧烤	ไข่เจียวหมูสับ	猪肉末煎蛋
ทอด/ย่าง 炒/烧烤	คอหมูย่าง	烤猪脖
พื้นเมือง 地方小菜	น้ำพริกอ่องผักลวกแคบหมู	番茄辣椒絞肉醬 / 燙青菜 / 炸豬皮
พื้นเมือง 地方小菜	น้ำพริกหนุ่ม/น้ำพริกปลา ผักลวกแคบหมู	青辣椒酱 / 辣椒酱 / 燙青菜 / 炸豬皮
พื้นเมือง 地方小菜	ไส้อั่ว	泰北香腸
พื้นเมือง 地方小菜	ลาบหมูคั่ว	炒香味剁豬肉
พื้นเมือง 地方小菜	คั่วแคไก่/หมู	泰北辣炒杂菜（鸡肉/豬肉）
พื้นเมือง 地方小菜	แกงแคไข่มดแดง	泰北辣杂菜紅螞蟻蛋汤
พื้นเมือง 地方小菜	แกงแคไก่/หมู/ปลา	泰北辣杂菜汤（鸡肉/魚肉/猪肉）
พื้นเมือง 地方小菜	ต้มส้มปลา	酸甜鱼汤
ต้ม 煮	ต้มยำกุ้ง	泰式酸辣虾汤
ต้ม 煮	ต้มยำปลา/ไก่	泰式酸辣鱼汤 / 鸡汤
ต้ม 煮	ยำจิ้นไก่	鸡肉沙拉
ต้ม 煮	แกงส้มแป๊ะซะปลาช่อน	梅子黑鱼酸辣汤
ต้ม 煮	แกงคั่วหอยขม	田螺咖哩汤
ต้ม 煮	ต้มจืดเต้าหู้ สาหร่าย หมูสับ	豆腐清汤 海带 猪肉末
ต้ม 煮	ต้มข่าไก่	椰奶鸡汤
ต้ม 煮	แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลา/ไก่	泰式青咖哩鱼丸  /丸鸡
อาหารจานเดียว 快炒	ข้าวผัดหมู/ไก่/ทะเล	/猪肉 /鸡肉 /海肉 炒舨
อาหารจานเดียว 快炒	ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าหมู/ไก่/ทะเล	打鹵面  / 豬肉 / 雞肉 / 海鮮
อาหารจานเดียว 快炒	ก๋วยเตี๋ยวผัดซี่อิ๊วหมู/ไก่/ทะเล	醬油炒粿條 / 豬肉 / 雞肉 / 海鮮
อาหารจานเดียว 快炒	ผัดกะเพราะหมู/ไก่/ทะเล ราดข้าว	炒嗄拋盖饭 /猪肉 /鸡肉 /海鲜
อาหารจานเดียว 快炒	หมู/ไก่ ทอดกระเทียมพริกไทยราดข้าว	炸蒜香黑捐椒  /猪肉 /鸡肉  盖饭
อาหารจานเดียว 快炒	ผัดคะน้าหมูกรอบราดข้าว	脆猪肉炒芥蓝菜 盖饭
อาหารจานเดียว 快炒	สุกี้ หมู/ไก่/ทะเล น้ำ/แห้ง	/猪肉 /鸡 /海鲜 寿喜烧  汤式/ 干式
อาหารจานเดียว 快炒	ไข่ดาว	合包蛋
ยำ 沙拉	ส้มตำยำปลาดุกฟู	鲶鱼沙拉蓋青木瓜凉拌
ยำ 沙拉	ยำเจ็ดดาว	七星沙拉  (รอเช็ค)
ยำ 沙拉	ยำปลาดุกฟู	搗鲶鱼丝酸甜沙拉
ยำ 沙拉	ยำใส้ตัน	香料猪肠沙拉
ยำ 沙拉	ลาบหมู/ไก่ อีสาน	東北式香辣剁猪肉 /雞肉
ยำ 沙拉	ส้มตำ ไทย/ลาว	青木瓜涼拌   泰式 / 老鐹式
ยำ 沙拉	ยำวุ้นเส้น	粉丝沙拉 (冬粉沙拉)
ผัด 快炒	ไก่ผัดเม็ดมะม่วง	腰果炒雞
ผัด 快炒	ผัดเปรี้ยวหวานไก่	炒酸甜鸡肉
ผัด 快炒	ผัดผักรวม	炒什锦菜
ผัด 快炒	ยอดมะระผัดน้ำมันหอย/ผัดไข่	蚝油炒苦瓜幼叶 / 炒蛋
ผัด 快炒	ลูกชิ้นปลา/เนื้อปลา ผัดฉ่า	爆炒蒜椒鱼丸 / 鱼肉
ผัด 快炒	ปลาผัดคื่นช่าย	蒜香芹菜鱼
ผัด 快炒	ผัดพริกเผา หมู/ไก่	甜辣酱炒猪肉 /鸡肉
ผัด 快炒	ผัดคะน้าหมูกรอบ	脆猪肉炒芥蓝菜
ผัด 快炒	ยอดมะพร้าวอ่อนผัดกุ้ง	椰树嫩芽炒虾
นึ่ง 蒸	ปลานึ่งซีอิ๊ว/นึ่งมะนาว	酱油蒸鱼  / 柠檬蒸鱼
นึ่ง 蒸	กุ้งเผา/ปลาเผา	烤虾 / 烤鱼
นึ่ง 蒸	ปลานึ่งอีสาน	泰国东北式蒸鱼
นึ่ง 蒸	เต้าหู้อบหม้อดิน	砂锅豆腐
นึ่ง 蒸	ลูกชิ้นปลาลวก/เนื้อปลาลวก กะทะร้อน	铁板烫鱼丸 /鱼肉
นึ่ง 蒸	กุ้งอบวุ้นเส้น	粉丝蒸虾
นึ่ง 蒸	อกไก่เหล้าแดง	蒸鸡胸肉红酒